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  • Instagramで見つけた「七夕弁当」特集!
    7月 7、 2020 Keiko Okada

    Instagramで見つけた「七夕弁当」特集!

    7月7日は七夕ですね。 今回はインスタグラムで見つけた七夕弁当を紹介します。 七夕と言えば織姫と彦星ですよね。 あとは天の川や星を想像しますね。 みなさん七夕をお弁当でどのように表現しているでしょうか。    @ayano.adshさんの七夕弁当。  可愛い彦星と織姫がおにぎりになっています。 卵焼きはお星様、カラフル素麺が天の川を表していますね。 天ぷらも入っていて、具沢山で美味しそうです。 可愛さとお弁当としてのおかずの充実度が素晴らしいですね。     @rickymom3 さんのお弁当はこちら。 天の川を冷や麦で表現されています。シンプルだけど七夕の雰囲気が出ています。 暑い夏にぴったりの涼やかなお弁当ですね。 一色だけでなくカラフルで可愛いお弁当です! 食欲がないときでも食べれそうな、季節に合わせたお弁当です。    @kumatorika さんの七夕弁当です。 画期的なのはこの二つのお弁当を並べると一つの絵として見れるところ。 見せ方までがアーティスティックですね。 笹の葉に見立てたオクラとキュウリに世界平和のお願い事がチーズに書かれています。犬のおにぎりも立体的でとてもキュートですね。  いろんな野菜で散りばめられたお星様も綺麗ですね。    @fleeting_happiness_ さんの七夕弁当です。 可愛いうさぎさんが笹のそばにいて願い事を見つめているようですね。 そぼろ弁当をベースにした可愛い七夕弁当です。 うまくカニカマを七夕飾りとして使用されています。 キュウリも無駄なく使っていて食材を活かされていますね。    @hihimamasun さんの七夕弁当はこちら。 チキン南蛮がメインのお弁当です。チキン南蛮はカレー風味、衣にもタルタルにも使用されているそうです。 ご飯は「海苔弁」、食べやすいように刻み海苔を使っていて食べるときのことを考えてあるお弁当です。 カラフルな野菜とボリューミーなおかずのバランスが素晴らしいですね。 食べる人の笑顔が浮かぶお弁当です。    こちらは@k_a_k_i__ さんの七夕弁当です。...

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  • Bento&coスタッフのお弁当を覗いてみよう
    7月 2、 2020 Keiko Okada

    Bento&coスタッフのお弁当を覗いてみよう

    本日はBento&coスタッフのお弁当写真をご紹介します! Bento&coで販売している商品を使っているスタッフのお弁当写真です。 ぜひお弁当箱の購入を考えている方、ぜひ参考にしてみてくださいね。 大きさや使いやすさなどイメージしやすいかと思います。   おべんとハウス | 酒屋 2,000円(税別) 容量:上段 400ml、下段 325ml お家型のお弁当箱です。 ユニークな形なので一緒に食べている人の目を引くお弁当箱です。 二段のお弁当箱でご飯とおかずを分けて入れられます。上段の中蓋は少しかさ高く盛れるようにドーム型になっています。    GEL-COOL square Single macaroon pink 2,100円(税別) 容量:500ml こちらはGel coolを使用しています。 上蓋を夜から冷凍庫に入れておいて、持っていく際に蓋で閉めれば保冷剤の代わりになります。サラダなどを持ち運ぶのにぴったり。 冷蔵庫がない場所に行く際にも重宝します。     ココポット ラウンド レッド 2,000円(税別) 容量:上段 230 ml、下段300 ml こちらはココット鍋の形をしたココポットラウンドです。 保存用の容器としても使えます。 二段のランチボックスでご飯だけでなく、パスタなどを入れるのにもぴったりですよ。上段を外せば大きな具材が入ったおかずも入れられます。 冬はおでんなどにも使えます。...

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  • アメリカ人スタッフに聞いた、アメリカのお弁当事情
    6月 30、 2020 Keiko Okada

    アメリカ人スタッフに聞いた、アメリカのお弁当事情

    今回はアメリカのお弁当事情を聞いてみました。 やはり、多いのはサンドイッチ。 もちろん給食を食べる子供が多いようですが、お昼といえばサンドイッチを作って弁当箱かジップロックに入れて持ち運ぶのが一般的なようです。 今回聞いたのはこちら! 「PB&J」というピーナッツバターとジェリーのサンドイッチ。 Peanut butter & jelly sandwichを略してPB&Jです。 日本でやるならばピーナッツバターにジャムでしょうか。 食パンの一枚にはピーナッツバター、もう一枚にはジェリーをつけてサンドするだけ。安くて、簡単、お腹もたまるしお昼にはもってこいですね。     そして、こちらもサンドイッチですが「ツナメルトサンド」。 日本のツナサンドにチーズを入れてトーストサンドにするとツナメルトの出来上がりです。フライパン、トースター、ホットサンドメーカーで作ります。 具材のトッピングを増やせばいろいろアレンジできそうですね!   あとは、買って食べるもので「ブリトー」「タコス」も人気です。 日本ではおにぎりがありますが、アメリカではいろんなサンドイッチがあるんですね。   皆さんもアメリカ風にサンドイッチを試してみませんか?  

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  • アメリカ人スタッフに聞いた食文化、インスタントポット
    6月 29、 2020 Keiko Okada

    アメリカ人スタッフに聞いた食文化、インスタントポット

      今回もアメリカ人スタッフに聞いたアメリカの食文化をご紹介! 今回は調理器具をご紹介。 アメリカで流行っているものは何ですか?と聞いたところ、こちらを答えてくれました。「インスタントポット」です。   2010年からカナダやアメリカで販売され、2016年には年間最大の記録的ヒットとなったマルチ電気圧力鍋「instant Pot (インスタントポット)」。 圧力調理・スロークッカー・炒め物・炊飯/おかゆ・蒸し料理・ヨーグルト・スープ・温め料理・肉/鶏料理などを1台でこなしてくれるという便利な調理器。 この商品、実は日本にも上陸しているようです。 コストコなどでも販売されているそうでアメリカ人スタッフは日本のコストコでゲットしたようです。 今では、ネット上でもたくさんのレシピが紹介されています。 皆さんは知っていましたか?   こちらの電気圧力鍋を使うとあっという間に煮込み料理やパスタなどができるので魔法の道具のように扱われていて、アメリカでもとても人気だそうですよ。           これを使えば時短でいろいろなメニューに挑戦できるかも。 普段作るカレーもこれなら簡単ですね。 偶然、テレビでもアメリカの家庭風景が映っている中でこちらのインスタントポットを見かけたことがあります。 材料を入れて、長いパスタを切って少し短めに入れて、あとは待つだけ。 じっくり煮込んだようなパスタを作っていたシーンを見ました。 皆さんも興味があればぜひチェックしてみてくださいね。

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  • 本日のスタッフ弁当
    6月 25、 2020 Keiko Okada

    本日のスタッフ弁当

    本日はBento&coスタッフのお弁当をご紹介します。 こちらは日本人スタッフのガパオライス。 鶏肉ミンチ、玉ねぎ、パプリカ、バジルが入っています。 味付けはオイスターソース、ナンプラー、塩胡椒、砂糖、醤油です。 辛味を足すために鷹の爪も少し入れました。 夏になるとピリッと辛いアジア料理が食べたくなります。 おかずは、卵焼き、ナスと豚肉の炒め物。       こちらはフランス人スタッフのお弁当。 最近、スーパーで「ゆかり」を発見。 それからゆかりにハマっているようです。 好きすぎてかけすぎな印象もありますが、こちらのお弁当箱は 和布長角一段弁当青海波と言ってコンパクトなようですが870mlも入る大容量の弁当箱です。ご飯もたくさん入っているので、たくさんのゆかりと混ぜればちょうどよし。 こちらはアメリカ人スタッフのサラダランチ。 こちらにパンをつけて食べていました。 日本ではそれほど頻繁に見ないビーツやケールなどが入っていて、ナッツもかけてありました。 とてもフレッシュで美味しそうですね。 お弁当箱は上蓋を凍らせれば保冷できるGel Coolシリーズより、 GEL-COOL square Single macaroon pink を使っています。 これを買うまでは保冷剤をつけて持ってきていましたが、今はGel Coolが保冷してくれます! 保冷効果は3~4時間程度なので、お昼にはちょうど冷たさをキープできますよ。     このようにBento&coスタッフ、いろいろ多種多様なお弁当を持ってきています。 皆さんはどんなお弁当を作っていますか? Instagramでもいろんなお弁当写真を紹介していますので、ぜひ参考に見てくださいね。  

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  • アメリカ人スタッフに聞いた、アメリカの朝食
    6月 24、 2020 Keiko Okada

    アメリカ人スタッフに聞いた、アメリカの朝食

    アメリカ人スタッフに聞いたアメリカの食文化特集! 今回はアメリカの朝食について聞いてみました。 アメリカの家庭では何を食べるんでしょうか?   アメリカでよく食べられているのは、まず「シリアル」。 シリアルと言っても、日本とは違いアメリカのシリアルの種類は豊富! 数がすごいです。 カラフルなものから栄養素がたくさん入ったもの、味がハニーやチョコや子供が喜びそうなものまでいろいろ! 最近では、昔あったシリアルが大人のシリアルとして甘さ控えめで再販もされているのだとか。   あとはダイエットなど美容などを考えている方に人気なのは「スムージー」。 フルーツや野菜を入れて、朝から健康的なドリンクで始める。 アーモンドミルク、豆乳、グリーンピースを使ったミルクなど普通の牛乳以外のチョイスが豊富です。オーツミルクというのもあるそうですよ。 時間がない時もスムージーなら飲めますよね。   あと、トーストなども食べる方もいるようです。 一時期アメリカで人気だったのがアボカドトースト。 カフェなどでトーストにアボカドが乗ったものが10ドルくらいで売られていて、人気だったとのことです! いろんなブームがあって面白いですね。  アメリカも西海岸、東海岸と都会から流行が発信されているそうです。 アメリカの食文化、知らないことがいっぱいです。 また他の食文化も探ってみます!    

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