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オンラインショップ営業中。土日祝日は発送をお休みさせていただきます。
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銅製 玉子焼フライパン 関西型 | 10.5 x 15cm

¥ 4,180
SKU 20079

 

新潟県燕三条で生産されている玉子焼フライパン。
燕三条は古くから金属加工品の生産で有名な場所です。

プロが使用する銅製のフライパンです。
銅は他の金属よりも熱伝導率が優れているため、熱がすばやく、かつ均等に伝わります。
つまり、火の強さがほとんどダイレクトで食材に伝わるので、温度調節がしやすいのが特徴です。また、熱ムラが少ないことで焦げ付きも起こりにくいことも大きなポイントです。

 

*注意
取っ手は取り外された状態になっていますので、付属の釘で留めてください。
銅は熱伝導が良いため強火にするとフライパンが傷む恐れがあります。
強火でのご使用、空焚きはご遠慮願います。

 

 

  • 銅玉子焼 関西型 10.5cm
    規格 : [10.5cm]
    サイズ : 150×105×H30mm
    材質 : 銅
    ※内側は錫メッキ加工をしてあります。

   日本製(燕三条)

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