今回Bento&coとコラボしてマーク・マツモト（Marc Matsumoto）コレクションを作りました。
マークさんがセレクトした調理道具、そしてBento&coで販売しているマークお気に入りの商品を集めています。
ぜひコレクションをご覧ください。
マークマツモトコレクション
そしてBento&coで販売しているたい焼き器を使って美味しそうなたい焼きを作ってくれました。彼のYoutubeはこちら！
ぜひご覧ください！
商品はこちらからチェック！
たい焼きおやつDEっSE Ⅱ
彼のコンセプトはブログ、Youtubeのタイトル「No Recipes」。
レシピを使わなくても料理ができるようになる、料理を作ることができる、レシピなんて存在しない。基本的な技術を学ぶことができれば、人々は自らの手で料理を探求することができる。全ての人に「No Recipes」を通して素敵なLIFEを提供したい。
緻密に計算された調味料、そして加えるタイミングなど全てに意味があることを伝えています。その意味を理解すれば、レシピがなくても料理を作ることができる、彼の食の哲学を感じます。
マーク・マツモトさんは日系アメリカ人です。日本料理の教室をされていたお母さんの影響で料理に興味を持ったようです。宮崎生まれで、生まれて間もない頃からアメリカのナパで育ったマークさん。
元々マーケティングなどの仕事をしていましたが、ある料理番組に出演してブレイク、2011年からは日本でも料理コンサルタントとして世界中で活躍されています。NHKの「BENTO EXPO」という番組にも出演されています。
彼はインスタ、Youtubeそしてブログなどで料理の作り方を紹介しています。
以前、Bento&coにも弁当箱を買いに来られました。
真ん中の人がマーク・マツモトさん。右はBento&co社長ベルトラン・トマ。
左の方はカナダのMaplecookさんです。このかたもYoutubeなどされているそうです。
彼のブログ、動画は英語ですが、作っている料理は日本でおなじみのものです。
英語の勉強にも役立つはず！
マーク・マツモトさんと一緒にぜひ料理を作ってみてくださいね！