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曲げわっぱ弁当で美味しいランチ
曲げわっぱ弁当はいろいろな形があります。 こちらは梅花弁当。 5角形の形が綺麗です。 曲げわっぱは秋田杉の柾目をうすく挽いて煮沸し、柔らかくして曲げ輪をつくり桜皮でしめくくります。これが曲げわっぱ独特の技術です。
曲げわっぱ弁当で美味しいランチ
曲げわっぱ弁当はいろいろな形があります。 こちらは梅花弁当。 5角形の形が綺麗です。 曲げわっぱは秋田杉の柾目をうすく挽いて煮沸し、柔らかくして曲げ輪をつくり桜皮でしめくくります。これが曲げわっぱ独特の技術です。