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菜の花を使ったお弁当&レシピ!
最近、菜の花をスーパーなどでも見かけますね。 菜の花はビタミンB1・B2、βカロテンやビタミンCも大変多く含む緑黄色野菜です。そして、菜の花のビタミンCは、ホウレン草の3倍ニラの約5倍含まれています。水溶性ですので、茹ですぎたり水にさらし過ぎに注意し、油で手早く炒めるなど、油脂と一緒に食べるとカロテンの吸収を高めます。鉄分に関しても豊富に含まれており、ニラの約4倍含有しているそうですよ。 この頃はお弁当作りにも菜の花を使われている人が増えています。 菜の花を茹でて醤油など調味料でさっと食べても美味しいし、炒めても美味しい。 パスタなどでもよく使いますね。 今回は菜の花を使ったレシピ、お弁当をご紹介します! まずはこちらのお弁当。 @ikeyukkyさんのエビと菜の花のサラダ弁当です。 ダイエット弁当というシリーズでヘルシーかつ美味しそうなお弁当写真をインスタグラムで投稿されていますよ。 エビ、菜の花、ゆで卵を塩麹、ブラックペッパー、バジルで味付けしているそうです。 とても美味しそうですね。この味付けを他の材料でも応用できそうですね。 こちらは曲げわっぱに入った純和風なお弁当。 @youkomoritoraさんのお弁当写真です。 菜の花と炒り卵、小エビの混ぜごはんだそうです。 混ぜごはんに入れても彩りといい歯ごたえ、苦味などが美味しいでしょうね。 他のおかずも美味しそうです。薄切り豚とセロリ、舞茸の梅風味炒り煮。 混ぜごはんレシピ エビは酒と白だし、砂糖少し、味濃いめに煮汁が無くなるまで煮る。 菜の花は茹でて醤油洗いし、絞って1cmくらいに刻む。 卵は砂糖、酒、白だしで甘めに味付けて炒り卵に。 温かいご飯にこれらを混ぜて出来上がり!! 炒り煮のレシピ...
菜の花を使ったお弁当&レシピ!
最近、菜の花をスーパーなどでも見かけますね。 菜の花はビタミンB1・B2、βカロテンやビタミンCも大変多く含む緑黄色野菜です。そして、菜の花のビタミンCは、ホウレン草の3倍ニラの約5倍含まれています。水溶性ですので、茹ですぎたり水にさらし過ぎに注意し、油で手早く炒めるなど、油脂と一緒に食べるとカロテンの吸収を高めます。鉄分に関しても豊富に含まれており、ニラの約4倍含有しているそうですよ。 この頃はお弁当作りにも菜の花を使われている人が増えています。 菜の花を茹でて醤油など調味料でさっと食べても美味しいし、炒めても美味しい。 パスタなどでもよく使いますね。 今回は菜の花を使ったレシピ、お弁当をご紹介します! まずはこちらのお弁当。 @ikeyukkyさんのエビと菜の花のサラダ弁当です。 ダイエット弁当というシリーズでヘルシーかつ美味しそうなお弁当写真をインスタグラムで投稿されていますよ。 エビ、菜の花、ゆで卵を塩麹、ブラックペッパー、バジルで味付けしているそうです。 とても美味しそうですね。この味付けを他の材料でも応用できそうですね。 こちらは曲げわっぱに入った純和風なお弁当。 @youkomoritoraさんのお弁当写真です。 菜の花と炒り卵、小エビの混ぜごはんだそうです。 混ぜごはんに入れても彩りといい歯ごたえ、苦味などが美味しいでしょうね。 他のおかずも美味しそうです。薄切り豚とセロリ、舞茸の梅風味炒り煮。 混ぜごはんレシピ エビは酒と白だし、砂糖少し、味濃いめに煮汁が無くなるまで煮る。 菜の花は茹でて醤油洗いし、絞って1cmくらいに刻む。 卵は砂糖、酒、白だしで甘めに味付けて炒り卵に。 温かいご飯にこれらを混ぜて出来上がり!! 炒り煮のレシピ...
夕食にもお弁当にも使える時短メニュー!「焼きカレー」
こちらはインスタグラムの@keicyon.meguさんのお弁当写真です。 お弁当?と思ってしまいますが、これを昼にチンして食べれば美味しい焼きカレー弁当に。 すごく手が込んでそうな焼きカレーに見えますよね。 インスタグラムでも動画で紹介されていますが、実は簡単! 1、ご飯を入れる 2、レトルトカレーをかける 3、チーズをのせる 4、野菜をのせる 斜めに立てるように具材をのせるのがポイント。 オリーブオイルと塩でマリネした野菜をのせているとのことです。 5、隙間にチーズをさらにのせる 6、パン粉をふりかける 7、オーブンで焼く 200度で15~20分(トースターでも可能です) 8、最後にパルメザンとパセリを散らして出来上がり カレーを作った後の余ったレシピとしても使えるし、カレーがなかったとしてもレトルトをうまく活用すれば美味しい豪華な一品が作れます! 最近はコンビニの商品で作る時短レシピも多く出ていますね。 お弁当生活や夕ご飯などにこういった簡単な時短レシピ、ぜひ皆さんも活用してみてくださいね。 今回のレシピを教えてくれた@keicyon.meguさんは他にも素敵なお弁当を作っておられます。ぜひ皆さんもチェックしてみてくださいね。 こちらは和風のお弁当。 野菜の細工など細かいところまで美しいお弁当ですね! こちらはまた印象が変わるアルミのランチボックスを使ったハンバーグ弁当。...
夕食にもお弁当にも使える時短メニュー!「焼きカレー」
こちらはインスタグラムの@keicyon.meguさんのお弁当写真です。 お弁当?と思ってしまいますが、これを昼にチンして食べれば美味しい焼きカレー弁当に。 すごく手が込んでそうな焼きカレーに見えますよね。 インスタグラムでも動画で紹介されていますが、実は簡単! 1、ご飯を入れる 2、レトルトカレーをかける 3、チーズをのせる 4、野菜をのせる 斜めに立てるように具材をのせるのがポイント。 オリーブオイルと塩でマリネした野菜をのせているとのことです。 5、隙間にチーズをさらにのせる 6、パン粉をふりかける 7、オーブンで焼く 200度で15~20分(トースターでも可能です) 8、最後にパルメザンとパセリを散らして出来上がり カレーを作った後の余ったレシピとしても使えるし、カレーがなかったとしてもレトルトをうまく活用すれば美味しい豪華な一品が作れます! 最近はコンビニの商品で作る時短レシピも多く出ていますね。 お弁当生活や夕ご飯などにこういった簡単な時短レシピ、ぜひ皆さんも活用してみてくださいね。 今回のレシピを教えてくれた@keicyon.meguさんは他にも素敵なお弁当を作っておられます。ぜひ皆さんもチェックしてみてくださいね。 こちらは和風のお弁当。 野菜の細工など細かいところまで美しいお弁当ですね! こちらはまた印象が変わるアルミのランチボックスを使ったハンバーグ弁当。...
入園・入学祝いにおすすめ!子供用お弁当箱
もうすぐ入園・入学の時期ですね!幼稚園や学校でお弁当箱が必要になるお子さんも多いのではないでしょうか。 そこで今回は、弁当箱専門店であるBento&coオススメの子供向けお弁当箱をご紹介します! Sサイズ ミッフィーランチボックス 価格:1,300円(税別)オランダ生まれのオシャレで可愛いミッフィーのお弁当箱。深さがあるのでサンドイッチなどを入れることもでき、使い勝手抜群!他の人とはあまり被らないデザインを探している方にオススメです。 タイト一段ランチ | こいぬ、こぐま、こぶた 価格:1,000円(税別)電子レンジ対応でキュートなアニマル柄のランチボックス。サイズも320mLと小さなお子様にはピッタリのサイズで使いやすいですよ! 立体トミカ弁当箱 パトカー 価格:1,200円(税別)トミカや車好きのお子さんにはたまらない弁当箱!弁当箱は中蓋がしっかりついているので汁漏れもしにくいです。弁当箱としてだけではなく、おもちゃやインテリアとしても使えるので、小さなお子様へのギフトなどにも最適ですよ。 ふわっとタイトランチボックス|コズミックスター 価格:1,000円(税別)蓋が盛り上がっているので、中のおかずを潰すことなくふわっと盛り付けることができるお弁当箱。2点のサイドロックで簡単に開閉でき、電子レンジや食洗機にも対応しているのが嬉しいポイント。 こけしアニマル弁当 | うさぎピンク、さるエンジ、しばいぬベージュ 価格:1,600円(税別)Bento&coでも大人気のこけし弁当シリーズのアニマルバージョン!見た目が可愛いだけじゃなく、サイズも大きすぎず小さすぎないので、小学生くらいのお子様にピッタリですよ。同柄の箸箱セットもあるので、弁当箱と箸のセットでいかがですか? 今回ご紹介したお弁当箱以外にも当店には子供向けのお弁当箱を多数取り揃えております。 入園・入学祝いにも最適ですので、ぜひ一度ご覧ください♪
入園・入学祝いにおすすめ!子供用お弁当箱
もうすぐ入園・入学の時期ですね!幼稚園や学校でお弁当箱が必要になるお子さんも多いのではないでしょうか。 そこで今回は、弁当箱専門店であるBento&coオススメの子供向けお弁当箱をご紹介します! Sサイズ ミッフィーランチボックス 価格:1,300円(税別)オランダ生まれのオシャレで可愛いミッフィーのお弁当箱。深さがあるのでサンドイッチなどを入れることもでき、使い勝手抜群!他の人とはあまり被らないデザインを探している方にオススメです。 タイト一段ランチ | こいぬ、こぐま、こぶた 価格:1,000円(税別)電子レンジ対応でキュートなアニマル柄のランチボックス。サイズも320mLと小さなお子様にはピッタリのサイズで使いやすいですよ! 立体トミカ弁当箱 パトカー 価格:1,200円(税別)トミカや車好きのお子さんにはたまらない弁当箱!弁当箱は中蓋がしっかりついているので汁漏れもしにくいです。弁当箱としてだけではなく、おもちゃやインテリアとしても使えるので、小さなお子様へのギフトなどにも最適ですよ。 ふわっとタイトランチボックス|コズミックスター 価格:1,000円(税別)蓋が盛り上がっているので、中のおかずを潰すことなくふわっと盛り付けることができるお弁当箱。2点のサイドロックで簡単に開閉でき、電子レンジや食洗機にも対応しているのが嬉しいポイント。 こけしアニマル弁当 | うさぎピンク、さるエンジ、しばいぬベージュ 価格:1,600円(税別)Bento&coでも大人気のこけし弁当シリーズのアニマルバージョン!見た目が可愛いだけじゃなく、サイズも大きすぎず小さすぎないので、小学生くらいのお子様にピッタリですよ。同柄の箸箱セットもあるので、弁当箱と箸のセットでいかがですか? 今回ご紹介したお弁当箱以外にも当店には子供向けのお弁当箱を多数取り揃えております。 入園・入学祝いにも最適ですので、ぜひ一度ご覧ください♪
フランス・マルセイユでたこ焼き!?
フランスの南部、海に面したマルセイユは港もあり、ブイヤベースなど魚介類を楽しめる料理が有名な場所。 そんな場所にたこ焼きが食べれるお店があることを知っていますか? パリにはもちろん既にたくさんのラーメン屋さんやうどん、寿司などが食べれる お店がありますがマルセイユでもたこ焼き、ラーメンなどが食べれるようです。 日本のテレビで紹介されていたこともあります。 場所はこちら。 36 rue du Petit Puits 13002 Marseille 最寄り駅 メトロ1 Vieux-Port徒歩15分 メトロ2 Joliette 徒歩10分 日本人とフランス人の女性が共同で作ったお店だそうです。 日本では当たり前に食べれる料理ですが、外国で、しかも首都以外で食べれるのは珍しいし嬉しいですよね。 在住の日本人だけでなく、日本食好きのフランス人にも喜ばれるはず! 海外の人にとっては日本食との出会いは、漫画の中だったりドラマや映画という方も少なくありません。 あの時主人公が食べていたものはこれだったんだと感動する方も多いです。 日本人でいうところのハイジのチーズがとろりと溶ける「ラクレット」という料理などがそうかもしれませんね。 世界で日本料理はいたるところに色んな形で広がっています。
フランス・マルセイユでたこ焼き!?
フランスの南部、海に面したマルセイユは港もあり、ブイヤベースなど魚介類を楽しめる料理が有名な場所。 そんな場所にたこ焼きが食べれるお店があることを知っていますか? パリにはもちろん既にたくさんのラーメン屋さんやうどん、寿司などが食べれる お店がありますがマルセイユでもたこ焼き、ラーメンなどが食べれるようです。 日本のテレビで紹介されていたこともあります。 場所はこちら。 36 rue du Petit Puits 13002 Marseille 最寄り駅 メトロ1 Vieux-Port徒歩15分 メトロ2 Joliette 徒歩10分 日本人とフランス人の女性が共同で作ったお店だそうです。 日本では当たり前に食べれる料理ですが、外国で、しかも首都以外で食べれるのは珍しいし嬉しいですよね。 在住の日本人だけでなく、日本食好きのフランス人にも喜ばれるはず! 海外の人にとっては日本食との出会いは、漫画の中だったりドラマや映画という方も少なくありません。 あの時主人公が食べていたものはこれだったんだと感動する方も多いです。 日本人でいうところのハイジのチーズがとろりと溶ける「ラクレット」という料理などがそうかもしれませんね。 世界で日本料理はいたるところに色んな形で広がっています。
トリプルパンを使ってみました!
一つのフライパンが3つに分かれていて、同時に3つのおかずを作れる トリプルパン。 今回はこのトリプルパンを実際に使ってみました。 真ん中は卵焼きを作るのにぴったりのサイズです。 ガス・IHを始めとするオール熱源対応なのも嬉しい! 今回は卵焼き、サーモンの照り焼き、スナップエンドウとパプリカの炒め物を トリプルパンで作ってみました。 お弁当箱はメンズ長角弁当 麻の葉にご飯、そしてトリプルパンで調理したおかず3種類、そして他の副菜でレンコンの煮物を入れてみました。 こちらはメンズ長角弁当麻の葉。 こちらに先ほど作った3種のおかず、ご飯、他にレンコンの炒め物を 一緒に詰めてみました。 ご飯にはそぼろものせてみました。 トリプルパンを使った感想は、まず一気に同じフライパンで作れるので楽! そして洗い物も1回で終わるのが楽! それぞれを分けて調理できるのでいいですね。 ぜひ一度に3つのおかずが作れるトリプルパン、 お使いください!!
トリプルパンを使ってみました!
一つのフライパンが3つに分かれていて、同時に3つのおかずを作れる トリプルパン。 今回はこのトリプルパンを実際に使ってみました。 真ん中は卵焼きを作るのにぴったりのサイズです。 ガス・IHを始めとするオール熱源対応なのも嬉しい! 今回は卵焼き、サーモンの照り焼き、スナップエンドウとパプリカの炒め物を トリプルパンで作ってみました。 お弁当箱はメンズ長角弁当 麻の葉にご飯、そしてトリプルパンで調理したおかず3種類、そして他の副菜でレンコンの煮物を入れてみました。 こちらはメンズ長角弁当麻の葉。 こちらに先ほど作った3種のおかず、ご飯、他にレンコンの炒め物を 一緒に詰めてみました。 ご飯にはそぼろものせてみました。 トリプルパンを使った感想は、まず一気に同じフライパンで作れるので楽! そして洗い物も1回で終わるのが楽! それぞれを分けて調理できるのでいいですね。 ぜひ一度に3つのおかずが作れるトリプルパン、 お使いください!!
LAで人気!手巻き寿司レストラン - 世界の日本料理
「SUSHI(寿司)」は、もはや世界で普段から食べられている日本食の一つになっていますね。 特に多いのは「握ずし」「巻き寿司」などですね。 フランスでもおにぎり、お弁当、お寿司のお店など増えていることを以前お伝えしました。 今回はアメリカ ロサンゼルス発の手巻きレストラン「KazuNori」を紹介します。 Kazunori Nozawa 氏がプロデュースする寿司レストラン。 このお店以外にもSugarfishやNozawa Barなどのお店があるようです。 サイトはこちら まず、おしゃれ! 寿司屋を思わせるコの字型のキッチンが、アメリカスタイルでとってもモダン! 中にいるシェフたちもキャップをかぶってカジュアルですね。 英語で「Hand Rolls」と書いてあるのが日本の「手巻き」ですね。 手巻きの単品、セット、アラカルトで刺身、ドリンクなどもあるようです。 こちらはテイクアウト。 エコに気を遣っているようで、再生紙の紙やプレートなどを使用しているとのこと。日本とはまた違ったスタイルですが、これはこれで美味しそうですね。 ご飯は炊飯器から出された温かいふわっとしたご飯、それにパリッとした海苔を巻いて出されるそうです。 ささっとシェフがご飯の上におかずをのせてくるっと巻いて出来上がり。 新感覚の手巻き寿司、もしロサンゼルスに行く機会があれば行ってみたい! 世界で見る日本料理、まだまだありそうですね! KazuNori421 S Main...
LAで人気!手巻き寿司レストラン - 世界の日本料理
「SUSHI(寿司)」は、もはや世界で普段から食べられている日本食の一つになっていますね。 特に多いのは「握ずし」「巻き寿司」などですね。 フランスでもおにぎり、お弁当、お寿司のお店など増えていることを以前お伝えしました。 今回はアメリカ ロサンゼルス発の手巻きレストラン「KazuNori」を紹介します。 Kazunori Nozawa 氏がプロデュースする寿司レストラン。 このお店以外にもSugarfishやNozawa Barなどのお店があるようです。 サイトはこちら まず、おしゃれ! 寿司屋を思わせるコの字型のキッチンが、アメリカスタイルでとってもモダン! 中にいるシェフたちもキャップをかぶってカジュアルですね。 英語で「Hand Rolls」と書いてあるのが日本の「手巻き」ですね。 手巻きの単品、セット、アラカルトで刺身、ドリンクなどもあるようです。 こちらはテイクアウト。 エコに気を遣っているようで、再生紙の紙やプレートなどを使用しているとのこと。日本とはまた違ったスタイルですが、これはこれで美味しそうですね。 ご飯は炊飯器から出された温かいふわっとしたご飯、それにパリッとした海苔を巻いて出されるそうです。 ささっとシェフがご飯の上におかずをのせてくるっと巻いて出来上がり。 新感覚の手巻き寿司、もしロサンゼルスに行く機会があれば行ってみたい! 世界で見る日本料理、まだまだありそうですね! KazuNori421 S Main...