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風呂敷をクッションにアレンジ
風呂敷は海外の方にも人気の商品です。 ここ数年はプレゼントの包装紙の代わりに使う方も多く、クリスマスではたくさんの注文をいただいております。 今回はフランスのお客様のレビューより風呂敷を使ってクッションを作っている3名の方にインタビューしてみました。
風呂敷をクッションにアレンジ
風呂敷は海外の方にも人気の商品です。 ここ数年はプレゼントの包装紙の代わりに使う方も多く、クリスマスではたくさんの注文をいただいております。 今回はフランスのお客様のレビューより風呂敷を使ってクッションを作っている3名の方にインタビューしてみました。
海外のSNSで紹介されたBento&coの商品
こちらはインスタグラムで発見した@brunildawrites さんのお弁当です。Bento&coの商品を使っておられます。 48 風呂敷 猫飼好五十三疋 ピンク 桜木目一段ランチ ホワイト アニマルボトル 彼女のインスタページをぜひご覧ください。いろいろな料理の綺麗な写真を載せていますよ。 そしてこちらはTikTokで見つけた素敵なお弁当ビデオです。 @cristinaviseau さんのTikTokのビデオが人気です! 最近はCristinaさんが使用している商品の注文を多くいただいています。 動画の中で使われている商品はこちら。 わっぱ弁当 大ひのき(黄土色) 48 風呂敷 浮世絵 波裏に富士 にこにこパンチ1 おにぎりなるほど押し型三角 人気のセット商品もよく売れていますよ。...
海外のSNSで紹介されたBento&coの商品
こちらはインスタグラムで発見した@brunildawrites さんのお弁当です。Bento&coの商品を使っておられます。 48 風呂敷 猫飼好五十三疋 ピンク 桜木目一段ランチ ホワイト アニマルボトル 彼女のインスタページをぜひご覧ください。いろいろな料理の綺麗な写真を載せていますよ。 そしてこちらはTikTokで見つけた素敵なお弁当ビデオです。 @cristinaviseau さんのTikTokのビデオが人気です! 最近はCristinaさんが使用している商品の注文を多くいただいています。 動画の中で使われている商品はこちら。 わっぱ弁当 大ひのき(黄土色) 48 風呂敷 浮世絵 波裏に富士 にこにこパンチ1 おにぎりなるほど押し型三角 人気のセット商品もよく売れていますよ。...
ベトナムのお弁当事情
今日はベトナムの弁当事情をのぞいてみましょう! ベトナムは日本と同じくお米をよく食べ、米粉を使った麺のフォーや生春巻きなどが日本では有名ですね。そして、フランス領だったのでフランスパンを使ったベトナムサンドイッチも有名です。コーヒー文化も発達していて、カフェも多くあります。ベトナムコーヒーやプリンなども美味しい! そして、ベトナムの料理の特徴といえば、野菜を多く食べ、コリアンダーなどのハーブもよく使われているところです。穀物と一緒に野菜を摂ることが多く、食事は基本的にヘルシーです。 さて、ベトナムの方に弁当文化について質問してみました。ベトナムの方はお弁当は食べるのでしょうか? Q:ベトナム人はお弁当の文化がありますか。 A : はい、弁当文化はあります。 学生よりは会社で仕事をしている人がお弁当を持っていきます。 学生は授業が朝の7時くらいから始まるので準備をするのは難しいです。 Q : お弁当を自分たちで作りますか? A : 私がベトナムで仕事をしていた時は母親が準備してくれました。 高校生の頃は母親が塾に行く時にたまにお弁当を持たせてくれました。 なので、夜ご飯のためのお弁当です。 しかし、ベトナムでは気温も高くお弁当を長時間保存するのが難しいですし、外食も値段が高くないので、むしろ外に食べに行く方が簡単でした。 Q:お弁当には何を入れますか? A : お弁当には、一般的にお米、野菜、お肉の3種類を入れます。 お弁当箱はよくガラスのものを使っていました。...
ベトナムのお弁当事情
今日はベトナムの弁当事情をのぞいてみましょう! ベトナムは日本と同じくお米をよく食べ、米粉を使った麺のフォーや生春巻きなどが日本では有名ですね。そして、フランス領だったのでフランスパンを使ったベトナムサンドイッチも有名です。コーヒー文化も発達していて、カフェも多くあります。ベトナムコーヒーやプリンなども美味しい! そして、ベトナムの料理の特徴といえば、野菜を多く食べ、コリアンダーなどのハーブもよく使われているところです。穀物と一緒に野菜を摂ることが多く、食事は基本的にヘルシーです。 さて、ベトナムの方に弁当文化について質問してみました。ベトナムの方はお弁当は食べるのでしょうか? Q:ベトナム人はお弁当の文化がありますか。 A : はい、弁当文化はあります。 学生よりは会社で仕事をしている人がお弁当を持っていきます。 学生は授業が朝の7時くらいから始まるので準備をするのは難しいです。 Q : お弁当を自分たちで作りますか? A : 私がベトナムで仕事をしていた時は母親が準備してくれました。 高校生の頃は母親が塾に行く時にたまにお弁当を持たせてくれました。 なので、夜ご飯のためのお弁当です。 しかし、ベトナムでは気温も高くお弁当を長時間保存するのが難しいですし、外食も値段が高くないので、むしろ外に食べに行く方が簡単でした。 Q:お弁当には何を入れますか? A : お弁当には、一般的にお米、野菜、お肉の3種類を入れます。 お弁当箱はよくガラスのものを使っていました。...
梅雨のお弁当の注意点
梅雨に入るとジメジメ、学校や会社に行くのも濡れますよね。お弁当の中身も傷まないか心配になります。こんな時に注意する梅雨のお弁当の注意点を今回はご紹介します。 1、菌を増やさないようにする お弁当が傷むのは菌が原因です。できるだけ菌をつけないよう、増やさないように気をつけましょう。ほとんどの菌は75度以上で1分加熱すれば死にますので、おかずは加熱調理をするようにしましょう。あとは、調理前に手を洗い、食材は箸を使って詰めましょう。調理器具も清潔に。 2、抗菌作用がある食材をうまく利用する 抗菌作用のある調味料や食品を使うことで、菌を増やさないだけでなく、さっぱりとした味付けになり、梅雨や夏場でも食べやすくなります。また、おかずは水分が少ないものにします。水気が出やすいおかずはこの時期は避けたほうが良いでしょう。紫蘇、梅干し、生姜、酢などを使って抗菌作用を高めましょう。ご飯を炊く際にも酢を少し入れると抗菌の働きをプラスできます。 3、温かい食材を冷ましてから詰める この時期のお弁当は特に冷ましてから食材を詰めましょう。温度が高いままだと水分が溜まり、そこから菌が発生します。保冷剤などもうまく利用してお弁当を持ち運びましょう。おかずもできるだけ水分を飛ばして、油で炒めたりするなどしましょう。 4、NGのおかずを知っておこう 高温多湿が菌が好む環境です。ですので、水分が出ないおかずを心がけます。まず、NGなおかずはこちら。フルーツマヨネーズを使ったもの煮物ハム、ソーセージ、かまぼこ生野菜お浸し このようなおかずはお弁当作りに重宝しますが、保冷剤付きのお弁当箱を利用したり保冷剤を使用、加熱をするなど工夫して使いましょう。 5、COOLな商品をチェックしよう 梅雨対策の保冷商品をご紹介します。こちらをチェックしてくださいね。 保冷コレクション
梅雨のお弁当の注意点
梅雨に入るとジメジメ、学校や会社に行くのも濡れますよね。お弁当の中身も傷まないか心配になります。こんな時に注意する梅雨のお弁当の注意点を今回はご紹介します。 1、菌を増やさないようにする お弁当が傷むのは菌が原因です。できるだけ菌をつけないよう、増やさないように気をつけましょう。ほとんどの菌は75度以上で1分加熱すれば死にますので、おかずは加熱調理をするようにしましょう。あとは、調理前に手を洗い、食材は箸を使って詰めましょう。調理器具も清潔に。 2、抗菌作用がある食材をうまく利用する 抗菌作用のある調味料や食品を使うことで、菌を増やさないだけでなく、さっぱりとした味付けになり、梅雨や夏場でも食べやすくなります。また、おかずは水分が少ないものにします。水気が出やすいおかずはこの時期は避けたほうが良いでしょう。紫蘇、梅干し、生姜、酢などを使って抗菌作用を高めましょう。ご飯を炊く際にも酢を少し入れると抗菌の働きをプラスできます。 3、温かい食材を冷ましてから詰める この時期のお弁当は特に冷ましてから食材を詰めましょう。温度が高いままだと水分が溜まり、そこから菌が発生します。保冷剤などもうまく利用してお弁当を持ち運びましょう。おかずもできるだけ水分を飛ばして、油で炒めたりするなどしましょう。 4、NGのおかずを知っておこう 高温多湿が菌が好む環境です。ですので、水分が出ないおかずを心がけます。まず、NGなおかずはこちら。フルーツマヨネーズを使ったもの煮物ハム、ソーセージ、かまぼこ生野菜お浸し このようなおかずはお弁当作りに重宝しますが、保冷剤付きのお弁当箱を利用したり保冷剤を使用、加熱をするなど工夫して使いましょう。 5、COOLな商品をチェックしよう 梅雨対策の保冷商品をご紹介します。こちらをチェックしてくださいね。 保冷コレクション
韓国のお弁当事情
みなさん、昨年から再び韓流が流行っていますが韓国ドラマは見ておられますか? 今日は韓国のお弁当事情をのぞいてみましょう。 韓国人の方にインタビューしてみました。 最近のお弁当の流行りとして「ダイエット弁当」「プロテイン弁当」「サラダ弁当」があるそうです。 日本のようにコンビニ弁当もあるそうです。この下の写真のように仕切られたところにご飯やおかずが入っています。いろんな野菜やおかずが入っていて美味しそうですね。 こちらは懐かしい昔のお弁当。アルミのお弁当箱にご飯や卵、海苔、キムチなど入っていて、混ぜて食べます。こういったお弁当はレストランでもメニューである時があります。私も食べたことありますが、お弁当箱自体を振って混ぜて食べました。 韓国の人のお弁当の定番はキンパ(韓国巻き寿司)やいなり寿司、サンドイッチだそうです。サイドディッシュはソーセージ、ハム、サラダなど。キンパやサンドイッチは手で持って簡単に食べれるのでピクニックなどにはちょうどいいですよね。 天気がいい日に友達や恋人で漢江にピクニックに行く人が多く、ピクニックに行く際はほぼ手作り弁当でこのようなお弁当を作るそうです。 キンパと一言で言っても家庭でそれぞれおかずなど違いがあります。今回インタビューした方のキンパは、ほうれん草、ハム、大根漬物(たくあん)、ごぼう漬物、カニカマ、ニンニク、人参、卵焼きだそうです。聞いているだけで美味しそう。 キンパは海苔にごま油を塗ります。 最近は若者の間で「折りキンパ」というものが流行っているそうです。キンパを巻くのが難しい若者でも簡単に作れるものです。 簡単に言うと、海苔の上にご飯とおかずを4頭分に置いて4つに折りたたむ方法、もしくは真ん中に具材を置いて海苔を折っていく方法です。 こちらは日本でもおにぎりでこのようなスタイルがあるので同じですね。キンパもこうやって作れるならより簡単ですね! 最近の韓国のお弁当事情いかがでしたか? 最近はコロナの影響でお弁当を持って行ったり、このように外で買ったりデリバリーする方も増えているそうですよ。 いろいろなスタイルで韓国もお弁当がありますね。日本のようないろんなおかずを入れて見せる弁当というよりはシンプルで食べやすく、野菜など栄養価が高いお弁当が多い印象です。 みなさんもキンパ、試してみてくださいね。
韓国のお弁当事情
みなさん、昨年から再び韓流が流行っていますが韓国ドラマは見ておられますか? 今日は韓国のお弁当事情をのぞいてみましょう。 韓国人の方にインタビューしてみました。 最近のお弁当の流行りとして「ダイエット弁当」「プロテイン弁当」「サラダ弁当」があるそうです。 日本のようにコンビニ弁当もあるそうです。この下の写真のように仕切られたところにご飯やおかずが入っています。いろんな野菜やおかずが入っていて美味しそうですね。 こちらは懐かしい昔のお弁当。アルミのお弁当箱にご飯や卵、海苔、キムチなど入っていて、混ぜて食べます。こういったお弁当はレストランでもメニューである時があります。私も食べたことありますが、お弁当箱自体を振って混ぜて食べました。 韓国の人のお弁当の定番はキンパ(韓国巻き寿司)やいなり寿司、サンドイッチだそうです。サイドディッシュはソーセージ、ハム、サラダなど。キンパやサンドイッチは手で持って簡単に食べれるのでピクニックなどにはちょうどいいですよね。 天気がいい日に友達や恋人で漢江にピクニックに行く人が多く、ピクニックに行く際はほぼ手作り弁当でこのようなお弁当を作るそうです。 キンパと一言で言っても家庭でそれぞれおかずなど違いがあります。今回インタビューした方のキンパは、ほうれん草、ハム、大根漬物(たくあん)、ごぼう漬物、カニカマ、ニンニク、人参、卵焼きだそうです。聞いているだけで美味しそう。 キンパは海苔にごま油を塗ります。 最近は若者の間で「折りキンパ」というものが流行っているそうです。キンパを巻くのが難しい若者でも簡単に作れるものです。 簡単に言うと、海苔の上にご飯とおかずを4頭分に置いて4つに折りたたむ方法、もしくは真ん中に具材を置いて海苔を折っていく方法です。 こちらは日本でもおにぎりでこのようなスタイルがあるので同じですね。キンパもこうやって作れるならより簡単ですね! 最近の韓国のお弁当事情いかがでしたか? 最近はコロナの影響でお弁当を持って行ったり、このように外で買ったりデリバリーする方も増えているそうですよ。 いろいろなスタイルで韓国もお弁当がありますね。日本のようないろんなおかずを入れて見せる弁当というよりはシンプルで食べやすく、野菜など栄養価が高いお弁当が多い印象です。 みなさんもキンパ、試してみてくださいね。
ご飯の美味しい季節🍂 秋のご飯レシピ
みなさん、ご飯が美味しい季節になってきましたね。 今回は美味しい炊き込みご飯のレシピをお届けします。 まず、クックパッドより@考えるシェフさんのレシピです。 きのこの炊き込みご飯「の素」 材料 (2合炊きを2回分)しめじ1パックひらたけ1パックまいたけ1パックエノキダケ1/2袋醤油大さじ2酒大さじ2みりん大さじ1 作り方 1,きのこを3種類程度、ほぐしたり、切ったり。耐熱容器に入れ調味料を入れてラップして2分加熱。 2, ひっくり返して、さらに2分加熱。そのまま冷まし、二等分してチャック袋(冷凍用)に入れ、平にして冷凍する。 3,ここから先は炊き込みご飯。米を研いでザルにあげ、水を切る。 4,炊飯器の内釜に③をいれ、②を加えて水加減し、普通に炊飯する。 5,でっきあがりー。底から返し混ぜる。 とっても簡単なレシピでいいですね! きのこも美味しい季節。ぜひみなさん試してみてくださいね。 そして、次にご紹介するのは、@おおたわ歩美さんのレシピ。 ごぼう・ツナ・塩昆布の炊き込みごはん 材料 (2合分)ゴボウ1/2本米2合水2合分塩昆布30g酒(日本酒を使用)大さじ1ツナノンオイル水煮1缶 作り方 1,下準備ゴボウはたわしで良く洗う 2,ゴボウを皮ごとささがきにする。 3,炊飯器の内釜に、研いだ米、2合分の水、②、塩昆布、酒、ツナを汁ごと入れて軽く混ぜ、炊飯スイッチオン。 4,炊き上がったらできあがり。(お好みで白ごまをかける) ...
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