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夏のスイーツ「梅園」
Bento&coのまわりのお店も少しずつ営業再開しているようです。 少しずつですが、人通りが増えてきた印象があります。 今日は寺町三条の「梅園」さんの黒糖入りあんみつを紹介! Bento&coから徒歩1〜2分。 Bento&coのある六角通から寺町通を北へ行くと三条通にでます。 目の前にはカニ道楽の看板が見えます。 そこからちょっと右を見ると「梅園」があります。 河原町通にもありますが、美味しいあんみつ、みたらし団子、かき氷などが食べれますよ。 今回はこのあんみつを選びました。 黒蜜をかけて食べます。 あっさりとしたあんこ、爽やかな寒天、もちもち白玉、全てが重なりとても美味しい!暑い時にはぴったりの爽やかなデザートです。 Bento&co店舗は6月1日14時から営業再開します! ぜひ、Bento&coに来られた際は行ってみてくださいね!
夏のスイーツ「梅園」
Bento&coのまわりのお店も少しずつ営業再開しているようです。 少しずつですが、人通りが増えてきた印象があります。 今日は寺町三条の「梅園」さんの黒糖入りあんみつを紹介! Bento&coから徒歩1〜2分。 Bento&coのある六角通から寺町通を北へ行くと三条通にでます。 目の前にはカニ道楽の看板が見えます。 そこからちょっと右を見ると「梅園」があります。 河原町通にもありますが、美味しいあんみつ、みたらし団子、かき氷などが食べれますよ。 今回はこのあんみつを選びました。 黒蜜をかけて食べます。 あっさりとしたあんこ、爽やかな寒天、もちもち白玉、全てが重なりとても美味しい!暑い時にはぴったりの爽やかなデザートです。 Bento&co店舗は6月1日14時から営業再開します! ぜひ、Bento&coに来られた際は行ってみてくださいね!
本日のスタッフ弁当
本日はとある日のスタッフ弁当をご紹介します。 イワシフライとひじき、冷凍たこ焼きを入れたお弁当です。 インスタグラムのみなさんのようなお弁当にはなかなか程遠いですが、普段のお弁当です。 ご飯の上には小松菜とじゃこの炒め物。 のっけ弁当は詰めるのも簡単です。 この日は鶏肉のハンバーグに卵焼き、ひじき煮です。 ご飯にはゆかりをのせています。 安定の味ですね。 みなさんがご飯とのしきりにレタスや大葉を使っているので少し真似てみました。 やはりお弁当を食べるとホッとしますね。 みなさんの普段のお弁当はどんな感じですか?
本日のスタッフ弁当
本日はとある日のスタッフ弁当をご紹介します。 イワシフライとひじき、冷凍たこ焼きを入れたお弁当です。 インスタグラムのみなさんのようなお弁当にはなかなか程遠いですが、普段のお弁当です。 ご飯の上には小松菜とじゃこの炒め物。 のっけ弁当は詰めるのも簡単です。 この日は鶏肉のハンバーグに卵焼き、ひじき煮です。 ご飯にはゆかりをのせています。 安定の味ですね。 みなさんがご飯とのしきりにレタスや大葉を使っているので少し真似てみました。 やはりお弁当を食べるとホッとしますね。 みなさんの普段のお弁当はどんな感じですか?
NEW風呂敷 70綿 モダンガール
この度大きめサイズの風呂敷を新しく追加しました。 70cmサイズなので贈り物を包んだり、端を結んでバッグにしたり、クッションを包んでみたり、、また違う使い方ができますね。 大正12年の関東大震災の後大きく変貌した東京の街にモボ(モダンボーイ)・モガ(モダンガール)と言われる若者たちが登場しました。中でもモダンガールに人気があったのは、海外のテキスタイルデザインを取り入れた「銘仙」と言われる絹織物。ポップな柄の着物で街を歩くことは当時の新しいスタイルでした。そんな銘仙のレトロでカラフルな世界観と細かな絣り織の雰囲気を再現し、ふろしきにアレンジ。 モダンガールという名前なだけにポップでレトロな模様です。 和洋問わないデザインが人気。 カジュアルな服にはもちろんのこと、浴衣にも合うデザインです。 涼しげな風呂敷を持って出かけてみませんか?
NEW風呂敷 70綿 モダンガール
この度大きめサイズの風呂敷を新しく追加しました。 70cmサイズなので贈り物を包んだり、端を結んでバッグにしたり、クッションを包んでみたり、、また違う使い方ができますね。 大正12年の関東大震災の後大きく変貌した東京の街にモボ(モダンボーイ)・モガ(モダンガール)と言われる若者たちが登場しました。中でもモダンガールに人気があったのは、海外のテキスタイルデザインを取り入れた「銘仙」と言われる絹織物。ポップな柄の着物で街を歩くことは当時の新しいスタイルでした。そんな銘仙のレトロでカラフルな世界観と細かな絣り織の雰囲気を再現し、ふろしきにアレンジ。 モダンガールという名前なだけにポップでレトロな模様です。 和洋問わないデザインが人気。 カジュアルな服にはもちろんのこと、浴衣にも合うデザインです。 涼しげな風呂敷を持って出かけてみませんか?
フランスの夏メニューは肉!
フランスの夏といえばシリーズ第二弾! Bento&coのフランス人社長、フランス人スタッフに聞いた夏のフランスの味。 サラダに続いて二人が言ったのは「お肉!」でした。 まずはバーベキュー。 バーベキューといえば、アメリカやオーストラリアなどのイメージがありますが、フランス人もバーベキューコンロを家庭で持っている方も多く、夏は庭でバーベキューとサラダ、ワインやビールなどを一緒に食べる方も多いです。 スーパーに行くとバーベキュー用のお肉、ソーセージなど販売しています。 日本なら薄切りのお肉を想像しますが、フランスは子羊、牛肉、そしていろんなソーセージなど日本では味わえないお肉をいただけます。 こちらはメルゲーズという羊肉の辛いソーセージ。 こちらもフランスでは一般的で、よく食べられます。 ソーセージと言ってもいろんな種類があるのがフランスです。 そして牛肉のタルタルステーキ! こちらはカフェなどのランチメニューやディナーでもあるメニューです。 生の牛肉に塩胡椒、玉ねぎなど入っているものや、そのままのミンチ肉が出てきて、自分で塩胡椒を加えて混ぜて味を作っていくパターンなどいろいろあります。 日本人からすると生の肉をどっさり食べるのがちょっと抵抗ある方もいますが、フランス人は好きな方が多いです。 薄い牛肉のカルパッチョも美味しい! これも夏にはぴったりですね。 イタリアンレストランやカフェでも食べることができます。 フランスの方はお肉が大好き! もちろんポテトがついたステーキも美味しいですが、こういった生のお肉メニューもあります。 もしフランスのご家庭に招かれることがあれば、バーベキューやサラダなど夏らしいメニューに出会えるかも! もちろん美味しいチーズ、ワインも絶対必要ですね! ...
フランスの夏メニューは肉!
フランスの夏といえばシリーズ第二弾! Bento&coのフランス人社長、フランス人スタッフに聞いた夏のフランスの味。 サラダに続いて二人が言ったのは「お肉!」でした。 まずはバーベキュー。 バーベキューといえば、アメリカやオーストラリアなどのイメージがありますが、フランス人もバーベキューコンロを家庭で持っている方も多く、夏は庭でバーベキューとサラダ、ワインやビールなどを一緒に食べる方も多いです。 スーパーに行くとバーベキュー用のお肉、ソーセージなど販売しています。 日本なら薄切りのお肉を想像しますが、フランスは子羊、牛肉、そしていろんなソーセージなど日本では味わえないお肉をいただけます。 こちらはメルゲーズという羊肉の辛いソーセージ。 こちらもフランスでは一般的で、よく食べられます。 ソーセージと言ってもいろんな種類があるのがフランスです。 そして牛肉のタルタルステーキ! こちらはカフェなどのランチメニューやディナーでもあるメニューです。 生の牛肉に塩胡椒、玉ねぎなど入っているものや、そのままのミンチ肉が出てきて、自分で塩胡椒を加えて混ぜて味を作っていくパターンなどいろいろあります。 日本人からすると生の肉をどっさり食べるのがちょっと抵抗ある方もいますが、フランス人は好きな方が多いです。 薄い牛肉のカルパッチョも美味しい! これも夏にはぴったりですね。 イタリアンレストランやカフェでも食べることができます。 フランスの方はお肉が大好き! もちろんポテトがついたステーキも美味しいですが、こういった生のお肉メニューもあります。 もしフランスのご家庭に招かれることがあれば、バーベキューやサラダなど夏らしいメニューに出会えるかも! もちろん美味しいチーズ、ワインも絶対必要ですね! ...
フランスの夏メニューはサラダ!
さて、春が終わりそろそろ夏がやってきます! 皆さんは夏といえば、そうめん、冷やし中華、紫蘇やミョウガを使った薬味レシピなどを思いますよね。 今回はBento&coのフランス人社長とフランス人スタッフにフランスの夏のメニューを聞いてみました。 まず、二人が共通して言ったのは「夏といえば、サラダ!」 日本ではサラダは付け合わせのイメージも多いですよね。 しかし、フランスではカフェなどの昼のメニューでもあるくらいメイン料理にもなるんです。パンと一緒に、そしてロゼワインなどと一緒に、太陽を浴びながら冷たいサラダをシンプルに! 今回はフランスのサラダをご紹介します! まずは「タブレ」。 こちらはクスクスのサラダ。 オリーブオイルとお湯でクスクス(スムール)をふやかします。 そして、パセリ、玉ねぎ、トマトなどの野菜を細かく切って混ぜます。 味は、オリーブオイル、レモン汁、塩胡椒などで! 社長も大好きな一品です! こちらは焼きシェーブルチーズのサラダ。 チーズが上に乗っているのがまたフランス的ですよね。 パンの上に焼かれたヤギのチーズが乗っていて、ボリュームもバッチリです。 サラダといえばニース風サラダ。 アンチョビ、卵、トマト、ツナ、オルーブなど南仏の美味しさが詰まったサラダです。こちらも爽やかでボリュームもあるので、暑い夏にはぴったり! 彩りが綺麗ですよね。 こちらは、お米のサラダ。 日本ではお米は主食ですが、フランスではちょっと長いお米を使ってサラダとして食べるのは一般的です。冷たいお米のサラダもドレッシングであっさりと食べれます。 お米を使ったデザートもありますが、日本では食べない食べ方を見ることができます。 こちらはアンディーブのサラダ。 フレンチレストランでは前菜として食べることができるアンディーブのサラダ。 クルミなどのナッツを入れたり、チーズを入れたり、あとはオリーブオイル、酢、塩胡椒など。 ...
フランスの夏メニューはサラダ!
さて、春が終わりそろそろ夏がやってきます! 皆さんは夏といえば、そうめん、冷やし中華、紫蘇やミョウガを使った薬味レシピなどを思いますよね。 今回はBento&coのフランス人社長とフランス人スタッフにフランスの夏のメニューを聞いてみました。 まず、二人が共通して言ったのは「夏といえば、サラダ!」 日本ではサラダは付け合わせのイメージも多いですよね。 しかし、フランスではカフェなどの昼のメニューでもあるくらいメイン料理にもなるんです。パンと一緒に、そしてロゼワインなどと一緒に、太陽を浴びながら冷たいサラダをシンプルに! 今回はフランスのサラダをご紹介します! まずは「タブレ」。 こちらはクスクスのサラダ。 オリーブオイルとお湯でクスクス(スムール)をふやかします。 そして、パセリ、玉ねぎ、トマトなどの野菜を細かく切って混ぜます。 味は、オリーブオイル、レモン汁、塩胡椒などで! 社長も大好きな一品です! こちらは焼きシェーブルチーズのサラダ。 チーズが上に乗っているのがまたフランス的ですよね。 パンの上に焼かれたヤギのチーズが乗っていて、ボリュームもバッチリです。 サラダといえばニース風サラダ。 アンチョビ、卵、トマト、ツナ、オルーブなど南仏の美味しさが詰まったサラダです。こちらも爽やかでボリュームもあるので、暑い夏にはぴったり! 彩りが綺麗ですよね。 こちらは、お米のサラダ。 日本ではお米は主食ですが、フランスではちょっと長いお米を使ってサラダとして食べるのは一般的です。冷たいお米のサラダもドレッシングであっさりと食べれます。 お米を使ったデザートもありますが、日本では食べない食べ方を見ることができます。 こちらはアンディーブのサラダ。 フレンチレストランでは前菜として食べることができるアンディーブのサラダ。 クルミなどのナッツを入れたり、チーズを入れたり、あとはオリーブオイル、酢、塩胡椒など。 ...
夏にぴったりのお弁当!「麺弁当」
今回は夏にぴったりの麺弁当を紹介します! インスタグラムを見ているといろんな方が季節に合ったお弁当を紹介されています。 今回は、その中から選りすぐりの3名の方の麺弁当を紹介しますね。 @uxi1000 さんの「冷やし中華弁当」 こちらは、日清の冷やし中華(醤油味)を使用した「冷やし中華」のお弁当です。麺には塩とごま油をまぶし、一口サイズにくるくると巻いてあるそうです。 後ろに見えるおにぎりは、そぼろとみじん切りにした生姜も入っているそうです。 口当たりのいい涼しい麺はこれからの季節のお弁当にぴったりですね! @ting__daily さんの冷静パスタ弁当。 こちらはマレーシア在住の日本人の方のお弁当です。 冷静パスタは白身魚とトマトの冷静パスタ。味付けは、さっと焼いたにんにく、白だし、ポン酢醤油。 簡単にできる冷静パスタということです。これから日本もますます暑くなってきますが、食卓のメニューのアイデア、お弁当アイデアとして良さそうですね。 @boseino_katamari さんのそうめん弁当! そうめんが食べやすいように仕切られていて綺麗ですね。 コンパクトに分けて麺を詰めると、お弁当としても食べやすいですね。 つゆを別に持って行ったらそうめんもお弁当として成り立ちますね! どうでしょう? 涼やかな夏の麺弁当。 見ているだけで食べたくなりますね。 冷やし中華、冷製パスタ、そうめん、普段は家で食べる麺料理ですが、お弁当に入れて持っていくことも可能です! お弁当も涼しく夏モードに変えていきましょう!!
夏にぴったりのお弁当!「麺弁当」
今回は夏にぴったりの麺弁当を紹介します! インスタグラムを見ているといろんな方が季節に合ったお弁当を紹介されています。 今回は、その中から選りすぐりの3名の方の麺弁当を紹介しますね。 @uxi1000 さんの「冷やし中華弁当」 こちらは、日清の冷やし中華(醤油味)を使用した「冷やし中華」のお弁当です。麺には塩とごま油をまぶし、一口サイズにくるくると巻いてあるそうです。 後ろに見えるおにぎりは、そぼろとみじん切りにした生姜も入っているそうです。 口当たりのいい涼しい麺はこれからの季節のお弁当にぴったりですね! @ting__daily さんの冷静パスタ弁当。 こちらはマレーシア在住の日本人の方のお弁当です。 冷静パスタは白身魚とトマトの冷静パスタ。味付けは、さっと焼いたにんにく、白だし、ポン酢醤油。 簡単にできる冷静パスタということです。これから日本もますます暑くなってきますが、食卓のメニューのアイデア、お弁当アイデアとして良さそうですね。 @boseino_katamari さんのそうめん弁当! そうめんが食べやすいように仕切られていて綺麗ですね。 コンパクトに分けて麺を詰めると、お弁当としても食べやすいですね。 つゆを別に持って行ったらそうめんもお弁当として成り立ちますね! どうでしょう? 涼やかな夏の麺弁当。 見ているだけで食べたくなりますね。 冷やし中華、冷製パスタ、そうめん、普段は家で食べる麺料理ですが、お弁当に入れて持っていくことも可能です! お弁当も涼しく夏モードに変えていきましょう!!